Devido às perguntas e comentários do post sobre vitaminas e suplementos que ajudam na saúde vascular, resolvi falar também sobre as vitaminas e minerais que auxiliam o sistema imunológico. Afinal, as férias estão chegando e todos querem estar com a saúde plena para aproveitar o final de ano, não é mesmo?

Um sistema imune perfeito pode ser alcançado com uma dieta adequada. No entanto, na correria do dia-a-dia a maioria das pessoas não se alimenta corretamente com vegetais frescos, frutas e alimentos que as manteriam saudáveis o ano todo.

Por isso, alguns suplementos podem ser benéficos ao sistema imunológico. Confira abaixo.

1. Ácido Fólico: conhecido pelas mulheres que querem engravidar ou que estão grávidas, este importante nutriente, além de auxiliar na formação do sistema nervoso do bebê, é fundamental para o bom funcionamento do sistema imunológico e atividade das células de defesa do organismo. Hoje temos muitos alimentos enriquecidos com ácido fólico, incluindo o leite.
2. Vitamina A: a mais colorida, encontrada em frutas e verduras laranjas, como cenoura e abóbora. Além disso, é um antioxidante que potencializa o sistema imunológico no combate contra infecções.
3. Vitaminas do complexo B: são responsáveis por mais de 200 reações no organismo. A vitamina B6 é a mais importante do complexo B para o sistema imunológico e pode ser encontrada na banana e peixes de água gelada, como o atum, por exemplo.
4. Vitamina C: sempre está baixa nas pessoas com doença vascular, embora seja facilmente encontrada nos alimentos. Potente antioxidante, é fundamental para o sistema imunológico, além de participar na síntese de colágeno, fortalecendo a pele e a parede das veias.
5. Vitamina D: muito comum a sua deficiência, pois as pessoas estão evitando a exposição solar. A reposição deve ser cautelosa e nunca feita sem necessidade. Salmão e sardinha são excelentes fontes de vitamina D.
6. Vitamina E: mais uma vitamina que costuma ser baixa nas pessoas com doença vascular. Também é um ótimo anti-radicais livres, potencializando o sistema imunológico e rejuvenescendo a pele. Quem faz uso de medicações para afinar o sangue deve tomar cuidado, devido ao risco de sangramento. Amêndoa, amendoim e semente de girassol são alimentos ricos em vitamina E.
7. Ferro: parte da hemoglobina, que carrega oxigênio aos tecidos, esse componente é conhecido por deixar o sangue vermelho. Ele é facilmente encontrado em carnes vermelhas, além do brócolis e feijão.
8. Selênio: com papel fundamental no sistema imunológico, esse mineral pode ser encontrado na castanha do Pará, por exemplo. Além disso, alguns estudos sugerem que ele é importante no tratamento de alguns tipos de câncer.
9. Zinco: essencial para o processo de cicatrização, o zinco funciona como um modulador do sistema imunológico, controlando a resposta inflamatória do organismo. As ostras são exemplos de alimentos ricos nesse componente.

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Apesar de todas essas explicações e indicações de alimentos benéficos para o sistema imunológico, é imprescindível tomar algumas outras medidas, como:

• Parar de fumar;
• Fazer uma dieta balanceada rica em fibras e água, e pobre em gorduras e sódio;
• Praticar atividade física regularmente (ao menos 30 minutos de caminhada diária);
• Controlar a pressão, o diabetes e o colesterol com exames periódicos;
• Ter cuidados com a pele.

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