Na virada do ano você fez a sua promessa, mas o carnaval já passou e você ainda quer emagrecer? Atente-se a um importante fato: não é só o que comemos que importa para a nossa saúde, mas também quando comemos!
Um recente estudo divulgado no Journal of Nutritional Science sugere que comer com restrição de tempo pode ajudar a reduzir a gordura corporal e mudar o metabolismo.
“Não se trata de contar calorias ou mudar o que você come. Comer com restrição de tempo significa simplesmente encurtar a janela em que você come durante o dia”, explica o Dr. Daniel Benitti, cirurgião vascular que atende em São Paulo e em Campinas.
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Estudo
No estudo, realizado pela Universidade de Surrey, os pesquisadores dividiram voluntários saudáveis em dois grupos:
- Um grupo tomou o café da manhã 90 minutos depois e o jantar 90 minutos mais cedo do que o habitual.
- O outro grupo seguiu a rotina normal de alimentação.
Nenhum dos grupos teve restrições alimentares. Além disso, ambos mantiveram diários alimentares e colheram amostras de sangue ao longo de 2 meses e meio (10 semanas).
Após esse período, o grupo com restrição de tempo:
- Reduziu em quatro horas e meia o tempo de alimentação;
- Diminuiu a gordura corporal;
- Reduziu o consumo total de calorias;
- Diminuiu fatores de riscos para doenças cardiovasculares, como LDL e glicemia, por exemplo.
Enquanto o grupo de controle não teve nenhuma alteração.
Percebe-se que o cronograma de restrição de horário cumpriu o que muitas dietas populares não conseguem fazer: diminuir a gordura corpórea.
“Não é fácil manter um horário de alimentação restritivo. Afinal, as obrigações familiares e sociais podem interferir. Certamente, a grande diferença neste estudo foi o fato de as pessoas jantarem mais cedo e assim evitaram calorias a noite. Provavelmente, uma associação de jejum intermitente com alimentação restrita no tempo, pode gerar uma abordagem mais fácil com resultados satisfatórios. A pessoa jejua em alguns dias não consecutivos a cada semana e faz refeições com restrição de tempo nos outros dias”, comenta o Dr. Daniel Benitti.
Esse ainda é uma estudo preliminar e foi feito com poucos pacientes. Novas pesquisas ainda precisam ser realizadas para aumentar a evidência. Contudo, ele abre uma nova esperança para as pessoas que querem emagrecer e já tentaram contar calorias e fazer diversos tipos de dieta.
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Para consulta e agendamento com o Dr. Daniel Benitti em Campinas, ligue para (19) 3233-4123 ou (19) 3233-7911.
Para consultas com o Dr. Daniel Benitti em São Paulo, ligue para (11) 3081-6851.
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